2023年绝大多数养殖量比较大的品种,受到多种因素的叠加影响,价格越来越低,效益越来越差,很多养殖户赚不到钱,甚至部分品种出现了大面积亏本的情况。不过在一些局部产区,部分品种的养殖效益还是比较理想的,养殖户的热情也比较高,比如说这两年的东风螺。
东风螺的品种有好几个,国内主要养殖的是方斑东风螺。东风螺养殖已经有不短的历史了,以前主要集中在海南养殖,目前广东广西的养殖规模也在持续扩大,尤其是离海南很近的北部湾地区、粤西地区,养殖量持续增加,湛江一带发展的速度相对来说是最快的,福建也有一定的养殖量。水产养殖网了解到,2023年山东威海年也尝试“南种北养”引进了东风螺养殖,并且在10月份已经获得了初步的成功。
东风螺的优点还是比较明显的,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,,富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,目前已经成为南方沿海地区很畅销的优质海产贝类,在国内一些非沿海的中大城市里,东风螺也开始慢慢打开市场了。