养殖四大家鱼的朋友们都知道，养殖草鱼要想赚钱越来越困难，若是饵料系数偏高，加上发病严重，那么养殖的草鱼就很难赚到钱了。但是，随着大湖、江河支流不断禁养，产能进一步降低，加上花白鲢的市场需求量持续增加，花白鲢的价格开始一路走俏。所以，四大家鱼的养殖，投资花白鲢，是非常不错的选择。那么，能否提高花白鲢的产量，将直接决定养殖效益的高低。

有些承包的水库或塘口能亩产1000斤左右，有的亩产只能达到二三百斤，所以我们必须得了解，是哪些因素影响了花白鲢的产量！

一、土质。大部分的池塘主要分为壤土，沙土，壤沙混合土。由于壤土天然的具有更强的保水保湿保肥能力，所以同等养殖条件下，按照同样投肥量，花白鲢的增重，依次是壤土>壤沙混合土>沙土。建议含沙量较大的池塘，可以向池塘中补充一定量的生物有机肥，比如发酵过的干鸡粪，猪粪等作为底肥，可有一定改善。

二、密度和放养比例。湖北各地区花白鲢整体产量区别较大，每亩水面400斤-1000斤不等。花白鲢放养密度和比例也不尽相同。按照传统常规养殖，每亩水面，白鲢：花鲢=5:1或者4:1居多，白鲢为主，花鲢为辅，总共投放数量250-300尾/亩。此种模式，花白鲢整体效益一般。由于花鲢的商品价值更高，现在湖南多地的投放比例按照白鲢：花鲢=1:1或者2:1投放，同样的产量，经济效益要高的多。不同的放养比例和放养模式，决定了不同的投肥方式，掌握科学的投肥方式，才能使效益最大化。

三、饵料的来源以及是否丰富。花白鲢的饵料有哪些呢？它包括：易消化的藻类和小型浮游动物，比如硅藻，小球藻，小型绿藻等，浮游动物主要是枝角类、腐屑质，一种由残饵粪便等碎屑溶解后附着大量细菌、藻类、原生动物而形成的物质；细菌和溶解有机物；人工投喂的饵料。要想花白鲢能够快速的生长，提供充足而丰富的饵料，自然就能提高花白鲢的产量。所以在平时的养殖过程中，可以从以下方面着手：

1、正确合理的施肥。其实很多时候水体中并不缺少氮、磷、钾元素，很多养殖老板不考虑实际情况而大量施入氮肥、磷肥或鸡粪等，极易造成水质恶化，氨氮、亚硝酸盐超标。池塘中只有氮、磷元素，培养出来的藻类就会很单一，主要以一些大型的绿藻，蓝藻为主，并不适合花白鲢的生长，也不利于池塘中的物质循环。施肥时能施入钙、镁、铜、铁、锰、锌、硫、钠、钴、硅等微量元素，就可以促进一些小型的绿藻，硅藻等藻类繁殖，为花白鲢提供优质饵料。

2、定期改底以及补充有益菌种。前面讲到，由残饵粪便形成的腐屑质同样是花白鲢的优质饵料，通过化学改底作用，可以将沉入底部的残饵粪便分解成小颗粒，从而悬浮于水中，配合有益菌种的使用，细菌会大量附着在悬浮的残饵粪便小颗粒上，从而形成腐屑质，提供花白鲢的饵料。建议，平时做好定期改底的工作，可使用底净，7-10天一次，在气温升高，水温在20℃以上时，就可以10-15天使用一次EM菌，及时补充水体中的有益菌群数量，可有效提高饲料的利用率，促进花白鲢生长。

3、投喂人工饵料。除上述两点之外，额外投喂人工饵料，是最直接，最快速的办法。常见饵料有菜饼、米糠、麦麸、糟类等农副产品下脚料，由于蛋白含量低，长鱼效果一般；也有不少饲料公司推出的花白鲢粉料，常常以饲料粉末为主，但代价相对高了许多。